上猶全魚宴
上猶縣被譽為“水電之鄉”,全縣可開發水域達8萬多畝。依托豐富的水域資源,數萬庫區漁民靠網箱養魚發展鱖魚、石魚、銀魚、鳊魚、鱘魚、鯰魚、斑點叉尾魚、鱘魚等特種水產養殖。如今庫區“水上街市”的美麗夜景,吸引不少游客到漁莊吃魚、賞魚、釣魚。目前,養殖的鱖魚遠銷韓國,石魚干、銀魚干成為當地的特色旅游商品,匯聚了縣內10多種特種魚的客家全魚宴更是深受游客喜愛。

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