井岡山會議服務項目<年會牙尾>簡述
江西正清風旅行社專業承辦對接各類尾牙宴會，氣溫跌破個位數，冬天已經到了，過年還會遠嗎？其實真的不遙遠，今年的“農歷新春”來得特別早，也就意味著大大小小的公司，都進入年底的匯總階段，對員工來說，也該盼望起公司的一件大事兒：年會。說起年會，當然是要擺席設宴，聚餐吃一頓紅紅火火的——尾牙宴。
“什么尾什么牙？”“為什么要吃尾牙宴？”“尾牙宴的習俗哪里來的？”“公司一定要辦尾牙宴嗎”“尾牙宴”這頓重要的飯，今天就來小解謎團。了解它，才能在吃尾牙宴的時候，運氣好到爆呀！
你一定也覺得奇怪：尾牙這個詞，到底是什么意思？其實，在閩南地區，每個月的初二和十六有“做牙”的習俗，所謂做牙，就是祭拜土地公。那什么叫做牙呢？
做牙，起源于古代的“牙旗”，指軍中帳前的大旗，古代大軍在出征之前，要舉行祭旗儀式，以保證軍隊能夠旗開得勝、一路平安。
后來，這個典禮后來被商號援用，在每年過完年后第一次開市時，也依樣畫葫蘆來個祭典，希望財源廣進，生意興旺。
而二月初二第一次“做牙”，被稱為頭牙；相對的，臘月十六這天做牙便是“尾牙”。
所以，說重點，尾牙宴如果要辦得正宗，哪一天辦？
農歷十二月十六日，一年當中最后一次尾牙。做牙，在古時候是商家祭祀土地公，祈福求財。
祭拜完土地公之后，雇主通常會把祭品分給伙計們改善伙食，這就「打牙祭」。
那么放在今天，就演變成為了公司宴請員工，犒賞一年來的辛勞，這就是「尾牙宴」了。在古時候，忙了一年，十二月的尾牙是一個收獲的尾聲，圖個好兆頭，大家一起吃吃喝喝。而如今，尾牙成了公司年會的重要節日，你可在一場尾牙上，小窺企業的業績，如果運氣足夠好，更能收獲獎品和紅包，可以說是年尾的收功，來年的鴻運了！
尾牙宴上吃什么，年會的前世今生
既然“尾牙”的初衷的祭拜土地公，那么，祭品也頗有講究。按傳統習俗，“食尾牙”，都要供奉「三牲」——雞、魚、豬，以及象征五谷豐登的「五果」。還有一個有趣的故事，在古代，尾牙宴即是為了犒勞員工，也是裁員的日子，如果桌上的主菜是白斬雞，如果老板挪動盤子，將雞頭對準了你，就說明你要被解聘回家了。
但如今這種習俗已經消失了，在尾牙宴上，你只管放心“吃雞”。
海鮮也是尾牙宴上的必備美食。原因在于，尾牙宴是源自于閩南地區，，靠海吃海，怎么能缺席各種海鮮。在閩南人的尾牙宴上，還有各種客家菜、潮汕菜、南洋菜。再后來，加入了內蒙古的烤全羊、四川的老油火鍋、湖南的剁椒魚頭、湖北的紅菜苔炒臘肉、江南的叫花雞等……
但你會發現，菜式越來越豐富，萬變不離其宗的是：菜品要紅、火、旺，名字的彩頭要好。如此一來，員工和老板才吃得高興、以求來年富裕潤澤。
井岡山滿分尾牙宴，哪里辦，年末尾牙，井岡山會議公司[蘭德文化]輕松幫您搞定。
年底了，吃“尾牙宴”，早已不局限地區，而是發展成為全國各地的企業文化。尾牙宴辦得好不好，可是要在朋友圈里直播的！完完全全體現出一家公司的氣質內涵。
如今，工作的選擇都是雙向的，尾牙宴也變成了員工對企業文化的一次小小考核。面子上的事情還是次要，一頓飯吃得好不好，也能讓員工體會公司的誠意。在宴席上，不僅進行年終聚會，還會對上一年的公司狀況進行總結，并對有功勞的職員論功行賞，有的企業還會舉辦抽獎活動，讓所有企業員工能夠娛樂盡興……因此，到了年底，尾牙宴可以說是每個企業員工內心最期盼的聚會。
這可給不少公司老板出了難題。尾牙年年辦，還沒有挑到滿分的地方？
辦公司多人宴會實屬難題，洋氣的公司會選擇一家井岡山風景區高檔酒店宴席。
理由如下：
1、酒店宴會廳容納人數多，擁有專業和設備和舞臺，足以承辦公司宴會
2、菜品豐富、精致，選擇的菜單通常比較多
3、如果路途遙遠，還可以直接安排住宿
4、非本市的公司，如果選擇了井岡山辦尾牙，還能組織團建，在井岡山游玩
那么，有好的推薦嗎？每年，我們團隊都找江西正清風旅行社組織策劃舉辦尾牙宴。
今年更是早早就預訂完畢，畢竟，訂宴會這件事，一定要趕早，還能享受“早鳥優惠價”。
菜單如何？可以說堪比“年夜飯”：
無論是哪種套餐，菜品俱佳，葷素搭配，精致可口——含豐富冷、熱菜，點心，水果，更重要的是，那一道道寓意美好的菜品，讓人感到宏福圍繞，喜氣洋洋。
井岡山會議酒店在哪兒？交通是否方便？住宿和用餐環境如何？酒店配備貼心周到的服務和完善的娛樂設施。送餐服務、禮賓司服務、水療服務、旅游服務、洗衣服務、叫醒服務、外幣兌換等，一個電話就能搞定。在酒店閑暇之余，可以享受四季恒溫室內游泳池、活力動感的健身房。另設有棋牌、美容美發、按摩，桑拿等項目。
尾牙宴，這頓飯，一定要吃好，到井岡山會議酒店，輕松吃喝、辦年會，一鍵預定明年的“事業旺運”。
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既然“尾牙”的初衷的祭拜土地公，那么，祭品也頗有講究。按傳統習俗，“食尾牙”，都要供奉「三牲」——雞、魚、豬，以及象征五谷豐登的「五果」。還有一個有趣的故事，在古代，尾牙宴即是為了犒勞員工，也是裁員的日子，如果桌上的主菜是白斬雞，如果老板挪動盤子，將雞頭對準了你，就說明你要被解聘回家了。
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理由如下：
1、酒店宴會廳容納人數多，擁有專業和設備和舞臺，足以承辦公司宴會
2、菜品豐富、精致，選擇的菜單通常比較多
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4、非本市的公司，如果選擇了井岡山辦尾牙，還能組織團建，在井岡山游玩
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菜單如何？可以說堪比“年夜飯”：
無論是哪種套餐，菜品俱佳，葷素搭配，精致可口——含豐富冷、熱菜，點心，水果，更重要的是，那一道道寓意美好的菜品，讓人感到宏福圍繞，喜氣洋洋。
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尾牙宴，這頓飯，一定要吃好，到井岡山會議酒店，輕松吃喝、辦年會，一鍵預定明年的“事業旺運”。
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